วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ.
ISSN : 2821-9228 ( Print )
ISSN : 2821-9244 ( Online )
การทดสอบพันธุ์มันสาปะหลังที่เหมาะสมในพื้นที่แห้งแล้งกลุ่มชุดดิน 35 จังหวัดกำแพงเพชร
ผู้แต่ง : เอกพล มนเดช, พนิต หมวกเพชร, ยุพา สุวิเชียร
วันที่เผยแพร่ : 1 ธันวาคม 2566
ปีที่ 2 ฉบับที่ 2 กรกฎาคม-ธันวาคม 2566 
ดอกไม้กินได้ : คุณค่ามากกว่าการเป็นไม้ประดับ
บุณฑริกา นันทา, ปริชาติ ดิษฐกิจ, จรรยา สิงห์คำ, ถนอมวรรณ สิงห์จุ้ย ( 
15 ครั้ง ) 1-12 การประเมินพันธุ์มันสำปะหลังที่เหมาะสมบนกลุ่มชุดดินที่ 40 ภายใต้พื้นที่แห้งแล้งในจังหวัดอุตรดิตถ์
สุภชัย วรรณมณี ( 16 ครั้ง ) 13-19 ผลของการใช้แหนแดงร่วมกับปุ๋ยเคมีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิต ของข้าวไรซ์เบอร์รี่
ต้นรัก ทวยเจริญ, อัญธิกา สมาน, ปัทมา นิตไธสง ( 7 ครั้ง ) 20-27 การทดสอบพันธุ์มันสาปะหลังที่เหมาะสมในพื้นที่แห้งแล้งกลุ่มชุดดิน 35 จังหวัดกำแพงเพชร
เอกพล มนเดช, พนิต หมวกเพชร, ยุพา สุวิเชียร ( 7 ครั้ง ) 28-35 ปัญหาการระบุชื่อทางภูมิศาสตร์ของไก่พื้นเมืองไทย: การคุ้มครองผลประโยชน์ทางการค้าของไก่พื้นเมืองไทยในฐานะสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์
สุรวัฒน์ ชลอสันติสกุล, จารุณี เกษรพิกุล ( 13 ครั้ง ) 36-45
| ดอกไม้กินได้ : คุณค่ามากกว่าการเป็นไม้ประดับ | |
| บุณฑริกา นันทา, ปริชาติ ดิษฐกิจ, จรรยา สิงห์คำ, ถนอมวรรณ สิงห์จุ้ย ( 15 ครั้ง ) | 1-12 |
| การประเมินพันธุ์มันสำปะหลังที่เหมาะสมบนกลุ่มชุดดินที่ 40 ภายใต้พื้นที่แห้งแล้งในจังหวัดอุตรดิตถ์ | |
| สุภชัย วรรณมณี ( 16 ครั้ง ) | 13-19 |
| ผลของการใช้แหนแดงร่วมกับปุ๋ยเคมีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิต ของข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| ต้นรัก ทวยเจริญ, อัญธิกา สมาน, ปัทมา นิตไธสง ( 7 ครั้ง ) | 20-27 |
| การทดสอบพันธุ์มันสาปะหลังที่เหมาะสมในพื้นที่แห้งแล้งกลุ่มชุดดิน 35 จังหวัดกำแพงเพชร | |
| เอกพล มนเดช, พนิต หมวกเพชร, ยุพา สุวิเชียร ( 7 ครั้ง ) | 28-35 |
| ปัญหาการระบุชื่อทางภูมิศาสตร์ของไก่พื้นเมืองไทย: การคุ้มครองผลประโยชน์ทางการค้าของไก่พื้นเมืองไทยในฐานะสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ | |
| สุรวัฒน์ ชลอสันติสกุล, จารุณี เกษรพิกุล ( 13 ครั้ง ) | 36-45 |
ปีที่ 2 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2566
| การพัฒนาสูตรโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนไข่ขาว | |
| กชกร กันหาเรียง, ทิพวรรณ ทองสุข, ศศิวิมล จิตรากร, สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน ( 52 ครั้ง ) | 1-15 |
| การขยายพันธุ์ต้นฟิโลเดรนดรอนพิงค์ปริ้นเซส (Philodendron erubescens) โดยเทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ | |
| ณัฏฐิยา เกื้อทาน, วรุณยุพา จุ้ดศรี ( 86 ครั้ง ) | 16-21 |
| ผลของการเตรียมความพร้อมเมล็ดพันธ์มะเขือเทศด้วย Bacillus subtilis ต่อความงอกของเมล็ดและการรอดชีวิตของต้นกล้าในโรงเรือนที่เคยมีการระบาดของโรคเหี่ยวเขียว | |
| ปัทมาวดี คุณวัลลี, เทวี มณีรัตน์, กนกวัน ปลอดจินดา ( 28 ครั้ง ) | 22-28 |
| การใช้ประโยชน์จากหญ้าเนเปียร์และเศษผักสดในรูปน้ำหมักชีวภาพ:ปริมาณแบคทีเรียทั้งหมดและค่าความเป็นกรดด่าง | |
| กฤตเมธ ตะนัยศรี, กรรณิกา อัมพุช ( 17 ครั้ง ) | 36-42 |
| การใช้ประโยชน์ของเหลือจากกระบวนการผลิตหนอนมอดรำข้าวสาลี Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) สู่ความเป็นไปได้ในการผลิตดอกดาวเรืองอินทรีย์ | |
| เทวี มณีรัตน์, ปัทมาวดี คุณวัลลี ( 22 ครั้ง ) | 29-35 |
ปีที่ 1 ฉบับที่ 2 กรกฎาคม-ธันวาคม 2565
| แอนโทไซยานินและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของไวน์สีชมพูที่ผลิตจากดอกไม้ท้องถิ่นและมะเกี๋ยง | |
| เกียรติศักดิ์ ทำสะอาด, เกวลิน วาริน, นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่ ( 10 ครั้ง ) | 1-11 |
| ผลของหัวเชื้อชนิดน้ำเห็ดตับเต่าต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของพริกขี้หนูลูกผสมพันธุ์ุ์ยอดสน | |
| กิติภูมิ สุขนางรอง, คมกฤษณ์ แสงเงิน ( 43 ครั้ง ) | 12-22 |
| ผลของเอนโดไฟติกแบคทีเรียต่อการเจริญเติบโตของต้นห้อม | |
| ณัฐพร จันทร์ฉาย, อัญศญา บุญประจวบ, รัฐพงศ์ เดชพรม ( 25 ครั้ง ) | 23-33 |
| คุณภาพสีและปริมาณเนื้อครามของพืชกลุ่มที่ให้สีครามในจังหวัดแพร่ | |
| ณัฐพร จันทร์ฉาย, พนัชพงษ์พรรณ ทะเกิงกุล, อัญศญา บุญประจวบ, ณัฐนรี นาระกันทา ( 24 ครั้ง ) | 34-41 |
| การคัดเลือกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์สายพันธุ์อินเบรดผลผลิตสูงและทนแล้งด้วยดัชนีการคัดเลือกของสมิธ | |
| ชัยวัฒน์ นันทโชติ, ปริญญา กาญสมเจตน์, ทัศนีย์ บุตรทอง, สุริพัฒน์ ไทยเทศ ( 30 ครั้ง ) | 42-50 |
ปีที่ 1 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2565
| ผลการเสริมยีสต์ที่มีต่อคุณภาพของหญ้าเนเปียร์หมักร่วมกับหญ้ารูซี่ | |
| ธนากรณ์ ปราณีตพลกรัง, แพรวพรรณ ชูช่วย, กรรณิกา อัมพุช ( 86 ครั้ง ) | 1-7 |
| ผลของการใช้เจลบุกทดแทนไขมันต่อเนื้อสัมผัส คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส ของลูกชิ้นอกไก่ในระหว่างการเก็บรักษานาน 7 วัน | |
| ศิริพร นามเทศ, เกศรินทร์ ขำอุปถัมภ์, เจษฎา ศักดี ( 72 ครั้ง ) | 8-15 |
| การวิเคราะห์โอกาสการยกระดับฟาร์มโคนมทั่วไปเป็นฟาร์มโคนมอินทรีย์ ในอำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี | |
| วิณากร ที่รัก, จีรวัฒน์ แพงแสน ( 176 ครั้ง ) | 16-24 |
| สถานภาพการผลิตกระบือของเกษตรกรผู้เลี้ยงกระบือแปลงใหญ่
ในอำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก
| |
| ประภาศิริ ใจผ่อง, พัทธนันท์ โกธรรม, อนวัทย์ ผาลี, กล บัววังโปร่ง, สุภาวดี แหยมคง ( 52 ครั้ง ) | 25-31 |
| การผลิตปลาร้ามอญสับอัดก้อนกึ่งสำเร็จรูปจากปลาร้ามอญภูมิปัญญา ของชาวมอญ บ้านศาลาแดงเหนือ อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี | |
| นันท์ปภัทร์ ทองคำ, วัฒนี บุญวิทยา, ภาสุรี ฤทธิเลิศ, หรรษา เวียงวะลัย, อัณนภา สุขลิ้ม, นิศารัตน์ ตามสมัคร, ปริชาต โคตะมะ ( 49 ครั้ง ) | 32-41 |
คำแนะนำสำหรับผู้เขียน วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ.
วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. (VRU Agricultural and Food Journal) ของคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ เป็นวารสารที่เผยแพร่บทความวิจัย และบทความวิชาการ มีกำหนดเผยแพร่ปีละ 2 ฉบับ ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน และฉบับที่ 2 กรกฎาคม-ธันวาคม
รายการตรวจสอบก่อนการส่งบทความวิจัย
บทความต้องไม่ผ่านการตีพิมพ์ เผยแพร่ หรืออยู่ระหว่างการพิจารณาตีพิมพ์ที่ใดมาก่อน
บทความต้องเป็นไฟล์ Microsoft Word ตามที่วารสารฯกำหนดไว้
ใช้รูปแบบการเขียนอ้างอิงตามที่วารสารกำหนดเท่านั้น และต้องเป็นภาษาอังกฤษทุกรายการ
บทความต้องได้รับการยินยอมจากผู้เขียนร่วมทุกคน
บทความต้องไม่ซ้ำซ้อน หรือละเมิดลิขสิทธิ์จากผลงานเขียนของผู้อื่น
ผู้เขียนต้องเป็นผู้รับผิดชอบค่าตอบแทนของผู้ประเมินบทความ กรณีที่ผู้เขียนขอยกเลิกบทความหรือการถอนบทความ ถ้าบทความนั้นอยู่ในขั้นตอนหรือได้รับการพิจารณาจากผู้ประเมินแล้ว
o ไฟล์แบบฟอร์มการยกเลิก หรือถอนบทความ (สามารถดาวน์โหลดได้จากเวปไซต์ http://afj.vru.ac.th)
การส่งต้นฉบับ
o ไฟล์ต้นฉบับทั้งรูปแบบ .docx หรือ .doc และ .pdf
o ไฟล์รูปภาพ (ถ้ามี) ซึ่งรูปแบบไฟล์ภาพที่ใช้เป็น TIFF หรือ JPEG เท่านั้น กำหนดให้ใช้ภาพขาวดำ
o ไฟล์แบบฟอร์มขอส่งบทความวิชาการ (สามารถดาวน์โหลดได้จากเวปไซต์ http://afj.vru.ac.th)
o ไฟล์แบบฟอร์มขอส่งบทความวิจัย (สามารถดาวน์โหลดได้จากเวปไซต์ http://afj@vru.ac.th )
ขั้นตอนการตรวจแก้ไขและการตอบรับการตีพิมพ์
o การติดต่อผู้เขียนเพื่อการตรวจแก้ไขหรือ ตอบรับ/ปฏิเสธการตีพิมพ์ จะกระทำผ่าน E-mail: afj@vru.ac.th
o กองบรรณาธิการสงวนสิทธิ์ในการตรวจแก้ไขต้นฉบับ ที่จะส่งไป ตีพิมพ์ทุกเรื่องตามที่เห็นสมควร โดยจัดส่งต้นฉบับ ที่แก้ไขแล้วให้ผู้เขียน เพื่อตรวจสอบความถูกต้องและยืนยันอีก ครั้งก่อนการตีพิมพ์
o เมื่อบทความได้รับการตีพิมพ์เป็นที่เรียบร้อยแล้วกองบรรณาธิการ จะเผยแพร่บทความบนเวบไซต์วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. (http://afj.vru.ac.th) ซึ่งผู้เขียนสามารถ download ผลงานในรูปแบบไฟล์ pdf ได้ด้วยตนเอง
สำเนาต้นฉบับ
o รูปแบบการเขียนบทความวิชาการ จัดรูปแบบการพิมพ์ดังแสดงใน AFJ–Template2022-article.docx และ AFJ–Template2022-article.pdf
o รูปแบบการเขียนบทความวิจัย จัดรูปแบบการพิมพ์ดังแสดงใน AFJ–Template2022-research.docx และ AFJ–Template2022-research.pdf
ดาวน์โหลด คำแนะนำสำหรับผู้เขียน ฉบับเต็มได้ที่นี่ >>
|
ดาวน์โหลด Template สำหรับบทความวิชาการ
|
ดาวน์โหลด Template สำหรับบทความวิจัย
|
Template reseach article (English)
|
ดาวน์โหลด แบบฟอร์มหนังสือนำส่งบทความวิชาการ เพื่อรับพิจารณาตีพิมพ์ในวารสารเกษตร และอาหาร มรวอ.
ดาวน์โหลดแบบฟอร์มที่นี่ 
รายชื่อกองบรรณาธิการ
| คณะที่ปรึกษา | ||
| ศ.ดร.สายัณห์ ทัดศรี | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |
| ศ.ดร.ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์ | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |
| รศ.ดร.ธานี ศรีวงศ์ชัย | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |
| รศ.ดร.สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | |
| ผศ.หรรษา เวียงวะลัย | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| ผศ.ดร.ณัฎฐ พิชกรรม | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |
| บรรณาธิการ | ||
| ผศ.ดร.กรรณิกา อัมพุช | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| รองบรรณาธิการ | ||
| ผศ.ดร.อัณนภา สุขลิ้ม | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| ผศ.ดร.ศิริพร นามเทศ | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| อ.ดร.ธนกร วังสว่าง | มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ | |
| อ.ศิริวิมล ศรีมีทรัพย์ | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| อ.วรุณยุพา จุ้ดศรี | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| กองบรรณาธิการจัดเตรียมต้นฉบับ | ||
| นายสัมพันธ์ อ่ำสุรา | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
ติดต่อสอบถาม
ที่ตั้ง:
คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ เลขที่ 1 หมู่ที่ 20 ถ.พหลโยธิน ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 13180
e-mail :
โทร :
02-5293002 ต่อ 10, 12
Line OA :
ประกาศ
วารสารนี้มีการตรวจสอบคุณภาพของบทความ โดยผู้ทรงคุณวุฒิตรวจสอบบทความ (peer reviewer) ซึ่งเป็นบุคคลภายนอกจากหลากหลายสถาบัน อย่างน้อย 3 คน และทางวารสารยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะรับต้นฉบับของทุกท่าน เพื่อประกอบการพิจารณา ตีพิมพ์บทความโดยไม่มีค่าใช้จ่าย
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
Q1 : หากต้องการส่งบทความ ต้องส่งเอกสารใดบ้าง
| A1 : | ส่งเอกสารสองไฟล์ ได้แก่ 1. ไฟล์ต้นฉบับในรูปไฟล์ .docx หรือ .doc และ 2. เอกสารนำส่ง ซึ่งสามารถดาวน์โหลดได้ที่ website http://afj.vru.ac.th |
Q2 : วารสารนี้อยู่ในฐานใด
| A2 : | ปัจจุบัน (ปี 2565) ยังไม่ได้เข้าสู่ฐานข้อมูล เช่น TCI เนื่องจากเป็นวารสารใหม่ แต่ทั้งนี้ได้วางมาตรฐาน และคุณภาพของวารสารตามเกณฑ์ของ TCI เพื่อเตรียมเข้าสู่ฐานเร็วๆ นี้ |
Q3 : มีผู้ทรงคุณวุฒิในการอ่านกี่ท่าน
| A3 : | มีผู้ทรงคุณวุฒิ 3 ท่าน จากหน่วยงานและสถาบันที่แตกต่างกัน และเป็นแบบ double blind เพื่อให้บทความที่ถูกตีพิมพ์มีคุณภาพมากที่สุด |
Q4 : กำหนดการเผยแพร่ และช่องทางการเผยแพร่เป็นอย่างไร
| A4 : | ปีละ 2 ฉบับ คือ 1 มิถุนายน และ 1 ธันวาคม โดยเผยแพร่ทางเวบไซต์วารสารเป็นหลัก |
Q5 : ระยะเวลาในการพิจารณาบทความนานเท่าใด และจะมีหนังสือตอบรับการตีพิมพ์หรือไม่
| A5 : | กระบวนการในการดำเนินการทั้งจากกองบรรณาธิการ และนักวิจัยประมาณ 45 วันต่อเรื่อง และมีหนังสือตอบรับการตีพิมพ์ทุกเรื่อง |
รายชื่อผู้ทรงคุณวุฒิพิจารณาบทความ (Peer reviewer) ประจำวารสาร
| Peer reviewer | ||
| ศ.ดร.ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์ | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน | |
| รศ.ดร.วริศชนม์ นิลนนท์ | มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี | |
| รศ.ดร.สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | |
| รศ.ดร.สุภาวดี แหยมคง | มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม | |
| รศ.ดร.สมเกียรติ ประสานพานิช | สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย | |
| รศ.ดร.พิพัฒน์ สมภาร | มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ | |
| รศ.ดร.ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ | มหาวิทยาลัยขอนแก่น | |
| รศ.ดร.ทศพร อินเจริญ | มหาวิทยาลัยนเรศวร | |
| ผศ.ดร.ณัฐพงค์ จันจุฬา | สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย | |
| ผศ.ดร.เทียนทิพย์ ไกรพรม | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | |
| ผศ.ดร.อิ่มเอิบ พันสด | มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ | |
| ผศ.ดร.ทะเนตร อุฤทธิ์ | มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ | |
| ผศ.ดร.กิตติ เมืองตุ้ม | มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ | |
| ผศ.ดร.ณมนรัก คำฉัตร | มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี | |
| ผศ.ดร.ปุณิกา ฉายเสมแสง | มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ | |
| ผศ.ดร.เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์ | มหาวิทยาลัยนเรศวร | |
| ผศ.ดร.จิราพร เชื้อกูล | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน | |
| ผศ.ดร.ยุพาภรณ์ วิริยะนานนท์ | มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา | |
| ผศ.ดร.ทรงยศ โชติชุติมา | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน | |
| ผศ.ดร.สุจินต์ เจนวีรวัฒน์ | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน | |
| ผศ.ดร.พิษณุ แก้วตะพาน | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง | |
| ผศ.ดร.คมกฤษณ์ แสงเงิน | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ | |
| ผศ.ภาสุรี ฤทธิเลิศ | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ | |
| ผศ.บุณยกฤต รัตนพันธุ์ | มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร | |
| อ.ดร.ศิริรัตน์ บัวผัน | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน | |
| อ.ดร.ปัทมา นิตไธสง | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง | |
| อ.ดร.ณันญรัตน์ คุ้มครอง | มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี | |
| อ.ดร.ณัฐวุฒิ ครุฑไทย | มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ | |
| อ.ดร.ปัทมา สุภาผล | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน | |
| อ.ดร.นุชรัฐ บาลลา | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ | |
| อ.ดร.ปัทมาวดี คุณวัลลี | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | |
| นางสาวจิตอาภา จิจุบาล | กรมวิชาการเกษตร | |
| นางสาวสุทธาสินี ปิ่นทอง | กรมส่งเสริมการเกษตร | |
