วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ.
ISSN : 2821-9228 ( Print )
ISSN : 2821-9244 ( Online )
ผลของการเตรียมความพร้อมเมล็ดพันธ์มะเขือเทศด้วย Bacillus subtilis ต่อความงอกของเมล็ดและการรอดชีวิตของต้นกล้าในโรงเรือนที่เคยมีการระบาดของโรคเหี่ยวเขียว
ผู้แต่ง : ปัทมาวดี คุณวัลลี, เทวี มณีรัตน์, กนกวัน ปลอดจินดา
วันที่เผยแพร่ : 1 มิถุนายน 2566
ปีที่ 2 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2566 
การพัฒนาสูตรโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนไข่ขาว
กชกร กันหาเรียง, ทิพวรรณ ทองสุข, ศศิวิมล จิตรากร, สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน 1-15 การขยายพันธุ์ต้นฟิโลเดรนดรอนพิงค์ปริ้นเซส (Philodendron erubescens) โดยเทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
ณัฏฐิยา เกื้อทาน, วรุณยุพา จุ้ดศรี 16-21 ผลของการเตรียมความพร้อมเมล็ดพันธ์มะเขือเทศด้วย Bacillus subtilis ต่อความงอกของเมล็ดและการรอดชีวิตของต้นกล้าในโรงเรือนที่เคยมีการระบาดของโรคเหี่ยวเขียว
ปัทมาวดี คุณวัลลี, เทวี มณีรัตน์, กนกวัน ปลอดจินดา 22-28 การใช้ประโยชน์จากหญ้าเนเปียร์และเศษผักสดในรูปน้ำหมักชีวภาพ:ปริมาณแบคทีเรียทั้งหมดและค่าความเป็นกรดด่าง
กฤตเมธ ตะนัยศรี, กรรณิกา อัมพุช 36-42 การใช้ประโยชน์ของเหลือจากกระบวนการผลิตหนอนมอดรำข้าวสาลี Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) สู่ความเป็นไปได้ในการผลิตดอกดาวเรืองอินทรีย์
เทวี มณีรัตน์, ปัทมาวดี คุณวัลลี 29-35
| การพัฒนาสูตรโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนไข่ขาว | |
| กชกร กันหาเรียง, ทิพวรรณ ทองสุข, ศศิวิมล จิตรากร, สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน | 1-15 |
| การขยายพันธุ์ต้นฟิโลเดรนดรอนพิงค์ปริ้นเซส (Philodendron erubescens) โดยเทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ | |
| ณัฏฐิยา เกื้อทาน, วรุณยุพา จุ้ดศรี | 16-21 |
| ผลของการเตรียมความพร้อมเมล็ดพันธ์มะเขือเทศด้วย Bacillus subtilis ต่อความงอกของเมล็ดและการรอดชีวิตของต้นกล้าในโรงเรือนที่เคยมีการระบาดของโรคเหี่ยวเขียว | |
| ปัทมาวดี คุณวัลลี, เทวี มณีรัตน์, กนกวัน ปลอดจินดา | 22-28 |
| การใช้ประโยชน์จากหญ้าเนเปียร์และเศษผักสดในรูปน้ำหมักชีวภาพ:ปริมาณแบคทีเรียทั้งหมดและค่าความเป็นกรดด่าง | |
| กฤตเมธ ตะนัยศรี, กรรณิกา อัมพุช | 36-42 |
| การใช้ประโยชน์ของเหลือจากกระบวนการผลิตหนอนมอดรำข้าวสาลี Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) สู่ความเป็นไปได้ในการผลิตดอกดาวเรืองอินทรีย์ | |
| เทวี มณีรัตน์, ปัทมาวดี คุณวัลลี | 29-35 |
ปีที่ 1 ฉบับที่ 2 กรกฎาคม-ธันวาคม 2565
| แอนโทไซยานินและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของไวน์สีชมพูที่ผลิตจากดอกไม้ท้องถิ่นและมะเกี๋ยง | |
| เกียรติศักดิ์ ทำสะอาด, เกวลิน วาริน, นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่ | 1-11 |
| ผลของหัวเชื้อชนิดน้ำเห็ดตับเต่าต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของพริกขี้หนูลูกผสมพันธุ์ุ์ยอดสน | |
| กิติภูมิ สุขนางรอง, คมกฤษณ์ แสงเงิน | 12-22 |
| ผลของเอนโดไฟติกแบคทีเรียต่อการเจริญเติบโตของต้นห้อม | |
| ณัฐพร จันทร์ฉาย, อัญศญา บุญประจวบ, รัฐพงศ์ เดชพรม | 23-33 |
| คุณภาพสีและปริมาณเนื้อครามของพืชกลุ่มที่ให้สีครามในจังหวัดแพร่ | |
| ณัฐพร จันทร์ฉาย, พนัชพงษ์พรรณ ทะเกิงกุล, อัญศญา บุญประจวบ, ณัฐนรี นาระกันทา | 34-41 |
| การคัดเลือกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์สายพันธุ์อินเบรดผลผลิตสูงและทนแล้งด้วยดัชนีการคัดเลือกของสมิธ | |
| ชัยวัฒน์ นันทโชติ, ปริญญา กาญสมเจตน์, ทัศนีย์ บุตรทอง, สุริพัฒน์ ไทยเทศ | 42-50 |
ปีที่ 1 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2565
| ผลการเสริมยีสต์ที่มีต่อคุณภาพของหญ้าเนเปียร์หมักร่วมกับหญ้ารูซี่ | |
| ธนากรณ์ ปราณีตพลกรัง, แพรวพรรณ ชูช่วย, กรรณิกา อัมพุช | 1-7 |
| ผลของการใช้เจลบุกทดแทนไขมันต่อเนื้อสัมผัส คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส ของลูกชิ้นอกไก่ในระหว่างการเก็บรักษานาน 7 วัน | |
| ศิริพร นามเทศ, เกศรินทร์ ขำอุปถัมภ์, เจษฎา ศักดี | 8-15 |
| การวิเคราะห์โอกาสการยกระดับฟาร์มโคนมทั่วไปเป็นฟาร์มโคนมอินทรีย์ ในอำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี | |
| วิณากร ที่รัก, จีรวัฒน์ แพงแสน | 16-24 |
| สถานภาพการผลิตกระบือของเกษตรกรผู้เลี้ยงกระบือแปลงใหญ่
ในอำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก
| |
| ประภาศิริ ใจผ่อง, พัทธนันท์ โกธรรม, อนวัทย์ ผาลี, กล บัววังโปร่ง, สุภาวดี แหยมคง | 25-31 |
| การผลิตปลาร้ามอญสับอัดก้อนกึ่งสำเร็จรูปจากปลาร้ามอญภูมิปัญญา ของชาวมอญ บ้านศาลาแดงเหนือ อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี | |
| นันท์ปภัทร์ ทองคำ, วัฒนี บุญวิทยา, ภาสุรี ฤทธิเลิศ, หรรษา เวียงวะลัย, อัณนภา สุขลิ้ม, นิศารัตน์ ตามสมัคร, ปริชาต โคตะมะ | 32-41 |
คำแนะนำสำหรับผู้เขียน วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ.
วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. (VRU Agricultural and Food Journal) ของคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ เป็นวารสารที่เผยแพร่บทความวิจัย และบทความวิชาการ มีกำหนดเผยแพร่ปีละ 2 ฉบับ ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน และฉบับที่ 2 กรกฎาคม-ธันวาคม
รายการตรวจสอบก่อนการส่งบทความวิจัย
บทความต้องไม่ผ่านการตีพิมพ์ เผยแพร่ หรืออยู่ระหว่างการพิจารณาตีพิมพ์ที่ใดมาก่อน
บทความต้องเป็นไฟล์ Microsoft Word ตามที่วารสารฯกำหนดไว้
ใช้รูปแบบการเขียนอ้างอิงตามที่วารสารกำหนดเท่านั้น และต้องเป็นภาษาอังกฤษทุกรายการ
บทความต้องได้รับการยินยอมจากผู้เขียนร่วมทุกคน
บทความต้องไม่ซ้ำซ้อน หรือละเมิดลิขสิทธิ์จากผลงานเขียนของผู้อื่น
ผู้เขียนต้องเป็นผู้รับผิดชอบค่าตอบแทนของผู้ประเมินบทความ กรณีที่ผู้เขียนขอยกเลิกบทความหรือการถอนบทความ ถ้าบทความนั้นอยู่ในขั้นตอนหรือได้รับการพิจารณาจากผู้ประเมินแล้ว
o ไฟล์แบบฟอร์มการยกเลิก หรือถอนบทความ (สามารถดาวน์โหลดได้จากเวปไซต์ http://afj.vru.ac.th)
การส่งต้นฉบับ
o ไฟล์ต้นฉบับทั้งรูปแบบ .docx หรือ .doc และ .pdf
o ไฟล์รูปภาพ (ถ้ามี) ซึ่งรูปแบบไฟล์ภาพที่ใช้เป็น TIFF หรือ JPEG เท่านั้น กำหนดให้ใช้ภาพขาวดำ
o ไฟล์แบบฟอร์มขอส่งบทความวิชาการ (สามารถดาวน์โหลดได้จากเวปไซต์ http://afj.vru.ac.th)
o ไฟล์แบบฟอร์มขอส่งบทความวิจัย (สามารถดาวน์โหลดได้จากเวปไซต์ http://afj@vru.ac.th )
ขั้นตอนการตรวจแก้ไขและการตอบรับการตีพิมพ์
o การติดต่อผู้เขียนเพื่อการตรวจแก้ไขหรือ ตอบรับ/ปฏิเสธการตีพิมพ์ จะกระทำผ่าน E-mail: afj@vru.ac.th
o กองบรรณาธิการสงวนสิทธิ์ในการตรวจแก้ไขต้นฉบับ ที่จะส่งไป ตีพิมพ์ทุกเรื่องตามที่เห็นสมควร โดยจัดส่งต้นฉบับ ที่แก้ไขแล้วให้ผู้เขียน เพื่อตรวจสอบความถูกต้องและยืนยันอีก ครั้งก่อนการตีพิมพ์
o เมื่อบทความได้รับการตีพิมพ์เป็นที่เรียบร้อยแล้วกองบรรณาธิการ จะเผยแพร่บทความบนเวบไซต์วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. (http://afj.vru.ac.th) ซึ่งผู้เขียนสามารถ download ผลงานในรูปแบบไฟล์ pdf ได้ด้วยตนเอง
สำเนาต้นฉบับ
o รูปแบบการเขียนบทความวิชาการ จัดรูปแบบการพิมพ์ดังแสดงใน AFJ–Template2022-article.docx และ AFJ–Template2022-article.pdf
o รูปแบบการเขียนบทความวิจัย จัดรูปแบบการพิมพ์ดังแสดงใน AFJ–Template2022-research.docx และ AFJ–Template2022-research.pdf
ดาวน์โหลด คำแนะนำสำหรับผู้เขียน ฉบับเต็มได้ที่นี่ >>
|
ดาวน์โหลด Template สำหรับบทความวิชาการ
|
ดาวน์โหลด Template สำหรับบทความวิจัย
|
Template reseach article (English)
|
ดาวน์โหลด แบบฟอร์มหนังสือนำส่งบทความวิชาการ เพื่อรับพิจารณาตีพิมพ์ในวารสารเกษตร และอาหาร มรวอ.
ดาวน์โหลดแบบฟอร์มที่นี่ 
รายชื่อกองบรรณาธิการ
| คณะที่ปรึกษา | ||
| ศ.ดร.สายัณห์ ทัดศรี | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |
| ศ.ดร.ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์ | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |
| รศ.ดร.ธานี ศรีวงศ์ชัย | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |
| รศ.ดร.สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน | มหาวิทยาลัยนเรศวร | |
| รศ.ดร.ศรีน้อย ชุ่มคำ | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| ผศ.ดร.ณัฎฐ พิชกรรม | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | |
| บรรณาธิการ | ||
| ผศ.ดร.กรรณิกา อัมพุช | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| รองบรรณาธิการ | ||
| ผศ.ดร.อัณนภา สุขลิ้ม | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| ผศ.ดร.ศิริพร นามเทศ | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| อ.ดร.ธนกร วังสว่าง | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| อ.ศิริวิมล ศรีมีทรัพย์ | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| อ.วรุณยุพา จุ้ดศรี | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
| กองบรรณาธิการจัดเตรียมต้นฉบับ | ||
| นายสัมพันธ์ อ่ำสุรา | มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ | |
ติดต่อสอบถาม
ที่ตั้ง:
คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ เลขที่ 1 หมู่ที่ 20 ถ.พหลโยธิน ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 13180
e-mail :
โทร :
02-5293002 ต่อ 10, 12
Line OA :
ประกาศ
วารสารนี้มีการตรวจสอบคุณภาพของบทความ โดยผู้ทรงคุณวุฒิตรวจสอบบทความ (peer reviewer) ซึ่งเป็นบุคคลภายนอกจากหลากหลายสถาบัน อย่างน้อย 3 คน และทางวารสารยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะรับต้นฉบับของทุกท่าน เพื่อประกอบการพิจารณา ตีพิมพ์บทความโดยไม่มีค่าใช้จ่าย
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
Q1 : หากต้องการส่งบทความ ต้องส่งเอกสารใดบ้าง
| A1 : | ส่งเอกสารสองไฟล์ ได้แก่ 1. ไฟล์ต้นฉบับในรูปไฟล์ .docx หรือ .doc และ 2. เอกสารนำส่ง ซึ่งสามารถดาวน์โหลดได้ที่ website http://afj.vru.ac.th |
Q2 : วารสารนี้อยู่ในฐานใด
| A2 : | ปัจจุบัน (ปี 2565) ยังไม่ได้เข้าสู่ฐานข้อมูล เช่น TCI เนื่องจากเป็นวารสารใหม่ แต่ทั้งนี้ได้วางมาตรฐาน และคุณภาพของวารสารตามเกณฑ์ของ TCI เพื่อเตรียมเข้าสู่ฐานเร็วๆ นี้ |
Q3 : มีผู้ทรงคุณวุฒิในการอ่านกี่ท่าน
| A3 : | มีผู้ทรงคุณวุฒิ 3 ท่าน จากหน่วยงานและสถาบันที่แตกต่างกัน และเป็นแบบ double blind เพื่อให้บทความที่ถูกตีพิมพ์มีคุณภาพมากที่สุด |
Q4 : กำหนดการเผยแพร่ และช่องทางการเผยแพร่เป็นอย่างไร
| A4 : | ปีละ 2 ฉบับ คือ 1 มิถุนายน และ 1 ธันวาคม โดยเผยแพร่ทางเวบไซต์วารสารเป็นหลัก |
Q5 : ระยะเวลาในการพิจารณาบทความนานเท่าใด และจะมีหนังสือตอบรับการตีพิมพ์หรือไม่
| A5 : | กระบวนการในการดำเนินการทั้งจากกองบรรณาธิการ และนักวิจัยประมาณ 45 วันต่อเรื่อง และมีหนังสือตอบรับการตีพิมพ์ทุกเรื่อง |
