:: Detail

ผลของปุ๋ยโพแทสเซียมต่อผลผลิตและคุณภาพแป้งของมันสำปะหลัง ที่ปลูกในดินร่วนปนทราย จังหวัดกำแพงเพชร


สายน้ำ อุดพ้วย, จิณณจาร์ หาญเศรษฐสุข, วลัยพร ศะศิประภา

, กองวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร กรมวิชาการเกษตร กรุงเทพฯ

ไทย
ปีที่ 3 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2567

โพแทสเซียมเป็นธาตุอาหารหลักที่มีความสำคัญต่อการขนส่งคาร์โบไฮเดรต การเพิ่มปริมาณแป้งช่วยเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลัง งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมต่อผลผลิตและคุณภาพแป้งของมันสำปะหลังในดินร่วนปนทราย อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร วางแผนการทดลองแบบ split plot in RCB จำนวน 4 ซ้ำ ปัจจัยหลัก คือ พันธุ์มันสำปะหลัง ได้แก่ (1) สายพันธุ์ CMR 53–106–24  และ (2) พันธุ์ระยอง 15 ปัจจัยรอง คือ อัตราปุ๋ยโพแทสเซียม ได้แก่ (1) 16 กิโลกรัม K2O ต่อไร่ (อัตราปุ๋ยโพแทสเซียม 1 เท่าของคำแนะนำตามค่าวิเคราะห์ดินเป็นกรรมวิธีควบคุม) (2) 24 กิโลกรัม K2O ต่อไร่ และ (3) 32 กิโลกรัม K2O ต่อไร่ โดยใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยฟอสฟอรัสตามค่าวิเคราะห์ดิน คือ 16 กิโลกรัม N ต่อไร่ และ 8 กิโลกรัม P2O5 ต่อไร่ ในทุกกรรมวิธี ผลการศึกษา พบว่า พันธุ์มันสำปะหลังไม่มีปฏิสัมพันธ์กับอัตราปุ๋ยโพแทสเซียมต่อผลผลิตและคุณภาพแป้ง แต่การใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมทำให้ผลผลิตหัวสด ผลผลิตแป้งและดัชนีเก็บเกี่ยวแตกต่างกันทางสถิติ โดยการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมในอัตรา 24 กิโลกรัม K2O ต่อไร่ ให้ผลผลิตหัวสด ผลผลิตแป้ง และดัชนีการเก็บเกี่ยวสูงสุด และเมื่อพิจารณาผลตอบแทนทางเศรษฐกิจหลังหักค่าปุ๋ยแล้ว พบว่า มันสำปะหลังสายพันธุ์ CMR 53–106–24  และพันธุ์ระยอง 15 ควรใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม ในอัตรา 24 กิโลกรัม K2O ต่อไร่ ดังนั้น การปลูกมันสำปะหลังสายพันธุ์ CMR 53–106–24  และพันธุ์ระยอง 15 การใส่ปุ๋ยตามคำแนะนำในอัตรา 16–8–24 กิโลกรัม N–P2O5–K2O ต่อไร่ เป็นวิธีการที่เหมาะสมต่อการผลิตมันสำปะหลังในดินร่วนปนทราย จังหวัดกำแพงเพชร

วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

เอกสารแนบ
ชื่อแฟ้มข้อมูล
ขนาดแฟ้มข้อมูล
ประเภทเอกสาร
ดาวน์โหลด
AFJ-r2567-1-003301.42 KBapplication/pdf
AFJ-Vol3-No-1175.63 KBapplication/pdf.....

Adekayode, F. O. and O. F. Adeola. 2009. The response of cassava to potassium fertilizer treatments. Int. j. agric. env. sci. 7:279–82.

Chaem-Ngern, C., S. Anusontpornperm, S. Thanachit and I. Kheoruenromme. 2020. Response of cassava, Huay bong 80 variety, grown in an Ustic Quartzipsamment, to chicken manure and potassium fertilizer. Commun. Soil Sci. Plant Anal. 51:2765-2777.

Department of Agriculture. 2001. Soil and plant analysis manual. Agricultural Production Sciences Research and Development Division, Department of agriculture, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai).

Department of Agriculture. 2019. Manual for data collection on field crops and renewable energy crops.. Field and renewable energy crops research institute, Department of agriculture, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai).

Department of Agriculture. 2020. Research papers of field and renewable energy crops 2020. Field and renewable energy crops research institute, Department of agriculture, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai).

Department of Agriculture. 2021. Recommendations for the use of fertilizers based on soil analysis values for economic field crops. Agricultural Production Sciences Research and Development Division, Department of agriculture, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai).

Havlin, J. L., S. L. Tisdale, W. L. Nelson and J. D. Beaton. 2013. Soil fertility and fertilizer: An introduction to nutrient management. 8th ed. Upper Saddle, NJ, USA: earson Prentice Hall Inc.

Hinthong, Y. and P. Banterng. 2012. Growth rate and yield of cassava in different planting dates. Khon Kaen Agr. J. 40 Supplement: 394-398. (in Thai)

Howeler, R. H. 1991. Long-term effect of cassava cultivation on soil productivity. Field Crops Res. 26 (1):1–18.

Howeler, R. H. 2002. Cassava mineral nutrition and fertilization. In R.J. Hillocks, J.M. Thresh and A.C. Bellotti (Eds.),Cassava: Biology, Production and Utilization (pp. 115-147). CAB international.

Jitkhamen, S., S. Anusontpornperm, S. Thanachit, I. Kheoruenromne and M. Phun-iam. 2021. Response of cassava, Huay Bong 80 variety, to potassium fertilizer in Warin soil series amended with cassava tails and stalk for 2 consecutive years. Agricultural Sci. J. 52(2): 164-184. (in Thai)

Kunlanit, B. and W. Sriboonrote. 2017. Fertilizer management on growth, yield and economic return of rice cv. Khao Dawk Mali 105 production. Prawarun Agr. J.14:61-70. (in Thai)

Land Development Department. 1980. Manual for classifying land suitability for economic crops, Volume 28. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai).

Land Development Department. 2015. State of soil and land resources of Thailand. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai).

Lenis, J. I., F. Calle, G. Jaramillo, J. C. Prerez, H. Ceballos, and J. H. Cock. 2006. Leaf retention and cassava productivity. Field Crops Res. 95 (2–3):126–34.

Malipan, A. and T. Sittinam. 2011. Effect of harvesting times after stem cutting on yield and starch of 4 cassava (Mahihot esculenta Crantz) cultivars in Red-brown clayey loam soil in Lopburi province. Thai Agric. Res J. 29: 131-146. (in Thai)

Masari, A., W. Thanomsub, J. Phoomthaisong and C. Phruetthithep. 2007. Yield and starch qualities of 4 cassava varieties on Roiet soil series in Uthaithani province. Khon Kaen Agr. J. 35 Supplement: 57-63. (in Thai)

Office of Agricultural Economics. 2020. Monthly retail price of chemical fertilizers. Office of Agricultural Economics, Ministry of Agriculture and Cooperatives. https://www.oae.go.th/, 29 January 2024. (in Thai)

Office of Agricultural Economics. 2023. Agricultural economic information by product for the year 2022. Office of Agricultural Economics, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai)

Office of the Royal Society. 2019. Dictionary of soil science. Bangkok. (in Thai).

Pongsivapai, P., C. Thongjoo, J. Romkaew and T. Inboonchuay. 2016. Effect of fertilizer management in combination with soil conditioner on yield of cassava cultivated on coarse-textured soil in Thailand. Mod. Appl. Sci.10:239-247.

Ratanasriwong, S., V. Sarawat, W. Sasiprapa, N. Wanasai and S. Somkid. 2010. Application of cassava model for assessment of site specific technology. Thai Agric. Res J. 28:144-156. (in Thai)

Trakoonyingcharoen, P. 2022. Potassium for plant growth. Thai Journal of soil and fertilizers. 43:10-27. (in Thai)

Wilson, H. and A. Ovid. 1994. Influence of fertilizers on cassava production under rainfed conditions. J. Plant Nutr. 17(7): 1127-1135.

Yongprayoon, P., P. Kongsil, N. Pummee and P. Tongpitak. 2015. Growth of cassava Kasetsart 50 variety in drought area of Kanchanaburi province. Proceedings of 53rd Kasetsart University Annual Conference: Plants, Animals, Veterinary Medicine, Fisheries, Agricultural Extension and Home Economics. 523-530. The Thailand Research Fund, Bangkok (in Thai).


    ISSN : 2821-9228 ( Print )
    ISSN : 2821-9244 ( Online )

    วารสาร

    1 มิถุนายน 2567

    148 ครั้ง

    29 ครั้ง

วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์
เลขที่ 1 หมู่ 20 ถนนพหลโยธิน กม. 48 ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 13180
Email: afj@vru.ac.th    Line OA : https://lin.ee/nrN2wSH

   © COPYRIGHT Faculty of Agricultural Technology    

จำนวนผู้เข้าชม
วันนี้ : 198
ทั้งหมด : 62,993